Beställ 18 dec för leverans innan jul | Förlängd retur 17 jan

Bidrottningen

Bidrottningen

Viktoria Bassani, känd som "Bidrottningen i Vellinge Väster," är biodlare och honungsspecialist. Hennes intresse för smaker och dofter ledde henne till att studera vid ett lantbruksuniversitet i Australien, där hon först upptäckte honungens mångfald. Trots en lång karriär inom managementkonsultation, längtade Viktoria alltid efter naturen, vilket till slut drev henne till biodling.

När Viktoria började med biodling möttes hon av en mansdominerad bransch. Hennes lösningsorienterade inställning hjälpte henne att övervinna dessa hinder, även om det krävdes uthållighet och beslutsamhet att lyckas som kvinna med ambitioner i denna sektor.

Viktoria har byggt upp sitt företag, Amber Honey, organiskt, med stor respekt för bina. För henne är det viktigt att bina har tillräckligt med honung för sig själva. Hennes mål är att förbättra deras livsvillkor och skapa högkvalitativ honung.

"Om de lider, lider jag också. En viktig lärdom jag har fått genom åren är att lyssna på bina och deras behov. "

Hennes råd till andra som vill följa sina drömmar är att hitta motivation inom sig själva och att alltid sträva efter kvalitet i sina ansträngningar.

Om tio år hoppas Viktoria att kunna fokusera på den nordiska honungsakademin, där hon kan hjälpa andra att skapa högkvalitativ honung och bli en del av biodlingsgemenskapen.

Genom sitt arbete har Viktoria fått biodlingskollegor runt om i världen. Nyligen besökte hon Santiago, Chile, och upptäckte att kärleken till biodling övervinner språkliga barriärer. Denna internationella erfarenhetsutbyte är något hon värdesätter högt.

Sedan 2005 driver Viktoria Amber Honey, ett företag som producerar honung med egna bikupor placerade på noggrant utvalda platser längs sydvästra Sveriges kust. Med runt tre till sex miljoner bin i sina kupor, fokuserar Amber Honey på att producera högkvalitativ honung under eget varumärke.

Viktoria Bassani är ett levande exempel på hur passion och beslutsamhet kan leda till framgång och hållbarhet i biodlingsvärlden.